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绿豆汤的这些错误喝法别尝试,想要降脂、祛湿、消暑,得这么做!

2021-07-25 22:18 发布人:赵春艳 浏览:

   炎炎夏日里,绿豆汤可能是大家最喜欢的消暑饮品了,不仅甘凉可口、防暑消热,而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。

  但是喝绿豆汤也要注意,喝不对,不仅不能起到消暑的作用,还会对身体带来伤害。

  所以,赶快来了解一下绿豆汤在哪些情况下不宜食用吧!

绿豆汤不能随便喝

  1、绿豆汤不宜冰镇饮用

  绿豆汤煮好后放入冰箱冷藏,过段时间拿出来食用是人们常喝绿豆汤的方式,殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃,对于本身就寒凉体质的人群则更加危险!

  2、绿豆汤不能加盐

  煮绿豆汤时,可以适量加点糖,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的水溶性维生素破坏掉,从而降低绿豆汤本身的性能。

  3、绿豆汤不能与药物同食

  清热是绿豆汤的特性,但不可以与药物一同食用,因为它会分解药物中的钙、钾等成分,从而降低药性。

三类人不宜喝绿豆汤

  1、月经期的女性

  月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。

  2、体质寒凉的人

  绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象。

  3、体质虚弱的人

  体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

绿豆汤这样煮最好

  绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。绿豆汤很多人都喝过,但是做法上有许多讲究,看看您做对了没?

  材料:绿豆100克、水适量、白糖少许。

  做法:

  1.先将绿豆放进冰箱,再将冻成冰坨的绿豆取出,放入锅内。

  2.锅中加入适量清水,没过绿豆2~3厘米即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆煮熟的时间。

  3.大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。

  4.绿豆煮开花后,可再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,可依据个人口味加糖。

小贴士

  1.煮绿豆汤不可丢弃绿豆皮。

  2.多数人会将绿豆汤表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉,其实最好不要丢弃,因为它含有类黄酮、单宁等物质,对人体好处诸多。

  3.不可用铁锅煮绿豆汤

  这一点大家一定要切记,因为绿豆中的类黄酮会与铁锅发生反应,影响到绿豆本身的抗氧化性,从而降低其功效。

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